Carta

Entrantes Fríos

BURRATA PUGLIESE

Queso fresco típico de la región de Puglia acompañado de caponata siciliana.
14,90
CARPACCIO DI CARNE

Finas lonchas de solomillo crudo de ternera acompañados de rúcula y virutas de parmesano.
13,90
VITELLO TONNATO

Finas lonchas de ternera blanca con salsa de atún, anchoas y alcaparras.
13,50
ANTIPASTO ITALIANO

Cuidada selección de embutidos italianos, mozzarella de búfala y alcachofas.
13,90
BRUSCHETTE DI SORRENTO E PARMIGIANO

Pan tostado con tomate troceado, albahaca, ajo y aceite.
13,90

Entrantes Calientes

PARMIGIANA DI MELANZANE

Berenjenas al horno con salsa de tomate San Marzano, queso provola, mozzarella, parmesano y albahaca.
12,90
PROVOLA ALLA GRIGLIA

Queso provola a la plancha, acompañado de tomates secos del Vesubio, tomatitos de Sicilia frescos y un toque de salsa Pesto.
12,50
COZZE ALLA PULCINELLA

Mejillones preparados en salsa de tomate San Marzano al vapor y pan tostado.
13,90
GRIGLIATA DI VERDURE

Selección de verduras y hortalizas de la huerta a la plancha.
10,50
PROVOLA ALLA PIZZAIOLA

Queso provola fundido al horno en salsa de tomate San Marzano.
12,50
CAPONATA SICILIANA

Pisto al estilo siciliano con berenjena.
11,50

Ensaladas

INSALATA EMILIANA

Ensalada de rúcula con tomatitos sicilianos frescos y láminas de queso parmesano.
11,50
INSALATA PULCINELLA

Hojas de espinaca con tiras de salmón ahumado, champiñones y queso de cabra.
12,50
CAPRESE DI BUFALA

Mozzarella de búfala acompañada de tomate fresco y albahaca.
14,90
INSALATA CAMPANA

Ensalada de atún, alcaparras, cebolla morada, aceitunas negras y mozzarella de búfala.
12,90
INSALATA TOTÒ

Ensalada de espinacas, gambas, aguacate, tomate datterino en cesta de parmesano.
13,90

Especialidades

TAGLIOLINI CON TRUFA FRESCA

20,90
PAPPARDELLE CON BOLETUS, RÚCULA, PIÑONES, TOMATE SECO Y QUESO PARMESANO

15,90
SPAGHETTI NERANO

Con calabacín, Provolone del Monaco, parmesano y pimienta negra
12,90
DELIZIA MARÌ

Rellena de ricotta y espinacas con crema de pesto de pistacho, guanciale crujiente y parmesano.
15,50
STROZZAPRETI ALLA LOREN

Pasta fresca con cigalas, almejas, mejillones, gambas, tomate natural y un toque de pesto genovés.
17,50
PACCHERI CON CIGALAS

Paccheri con cigalas, gambas y salsa al pomodoro
24,90

Carnes y Pescados

POLLO ALLA CACCIATORA
Pechuga de pollo con salsa de tomate San Marzano, champiñones, romero y guindilla.
11,90
SCALOPPINE AL MARSALA

Filetes de ternera blanca al vino Marsala con champiñones, acompañados de puré de patata trufado.
13,90
DORATA E PEPERONATA

Dorada acompañada de pimientos.
13,90
TAGLIATA DI MANZO

Solomillo con salsa de boletus y trufa fresca acompañado de puré trufado de patata.
30,00

Pastas Clásicas

RIGATONI ALL’INDIAVOLATA

Con champiñones, panceta italiana, mozzarella y guindilla en nuestra salsa de tomate San Marzano.
12,90
SPAGHETTI ALLA CARBONARA

Con yema de huevo, guanciale, queso Pecorino romano y pimienta.
11,50
SPAGHETTI ALLE VONGOLE

Con almejas, aceite de oliva virgen extra y un toque picante.
18,50
SPAGHETTI CACIO E PEPE

Con queso pecorino romano, aceite de oliva virgen extra y pimienta negra.
11,90
PENNETTE SALMONE E VODKA

Con salmón fresco, cebolla, nata y un toque de vodka.
13,50
LINGUINE AL PESTO

Linguine con salsa de pesto genovés.
12,90
PENNE ALL’ARRABBIATA

Con tomate San Marzano, ajo, guindilla y albahaca.
12,50

Pastas Frescas

LASAGNA EMILIANA

Con salsa de tomate San Marzano con ternera picada y bechamel.
12,50
LASAGNA VEGETALE

Con calabacín, berenjena, pesto y bechamel.
12,50
TAGLIATELLE BOLOGNESE

Con salsa de tomate y ternera picada.
12,90
GNOCCHI AL GORGONZOLA

Con salsa de queso gorgonzola.
11,50
PAGLIA E FIENO PROSCIUTTO E FUNGHI

Con salsa de nata, jamón cocido y champiñones.
12,90
GNOCCHI ALLA SORRENTINA

Con tomate San Marzano y mozzarella de búfala.
11,90

Pastas Frescas Rellenas

TORTELLONI AL TARTUFO

Rellenos de trufa y salsa trufada.
14,90
TORTELLONI ALLA ZUCCA

Rellenos de calabaza con crema de calabaza y aromas de trufa.
13,90

Risotti

RISOTTO CON CALABAZA Y QUESO DE CABRA

12,90
RISOTTO DE BOLETUS Y TRUFA FRESCA

17,50
RISOTTO AI FRUTTI DI MARE

Con tomate San Marzano, cigalas, almejas, mejillones y gambas.
17,50

Pizzas al Estilo Napolitano

MARGHERITA

Con tomate San Marzano, mozzarella, albahaca y aceite de oliva.
12,50
PIZZA BURRATA

Con speck, rúcula, tomate seco un toque de pesto y una burrata fresca
22,00
DIAVOLA

Con tomate San Marzano, mozzarella, albahaca, salame piccante y aceite de oliva.
12,90
DEL BOSCO

Con crema de calabaza, mozzarella y trufa fresca.
16,90
POSCIUTTO E FUNGHI

Con tomate San Marzano, mozzarella, albahaca, jamón cocido y champiñones.
12,90
CAPRICCIOSA

Con mozzarella, tomate San Marzano, alcachofas, aceitunas, jamón cocido, champiñones, aceitunas y anchoas.
13,90
CALZONE

Masa de pizza rellena de tomate San Marzano, ricotta, jamón cocido y salame piccante.
14,50
QUATTRO FORMAGGI

Con provola, parmesano, mozzarella y gorgonzola.
12,90
MARINARA

Con tomate San Marzano, ajo, aceite de oliva, orégano.
11,90
PIZZA MELANZANE

Con mozzarella, tomate San Marzano, berenjena y láminas de parmesano.
13,90
CULATELLO

Con mozzarella, tomate San Marzano, culatello (jamón curado italiano) y rúcula.
14,90
Pan, aperitivo y grissini 1,95€

Bebidas

Agua Vilas Del Turbón 33CL 3,00
Agua Vilas Del Turbón 75CL 4,00
Agua San Pellegrino 3,00
Agua Ferrarelle 0,75cl 4,00
Refrescos 3,50
Tónicas 3,50
Cerveza barril Magna 3,50
Cerveza sin gluten 3,50
Cerveza San Miguel Magna roja 0,0% 3,50
Cerveza artesanal italiana Gradisca 5,00
Copa vino de la casa tinto o blanco 3,50
Piluna 4,50
Pratobianco 5,50
Copa prosecco 4,00

Vinos Blancos

TRENTINO D.O.C.
20
Bodega: CONTI D’ARCO
Uva: 100% Muller Thurgau
Descripción: De color oro verde claro, el perfume es intenso, destaca la fruta fresca como la manzana y la pera. El sabor es seco, limpio y con un final aromatico.
Región: Trentino Alto Adige
VERDICCHIO ANFORAD.O.C.
21
Bodega: GAROFALI
Uva: 100% Verdicchio
Descripción: Sus aromas del bosque, recuerdan las frutas blancas con un toque mineral. En boca tiene una buena acidez y un final fresco y frutal.
Región: Marche
MUNIR SICILIA D.O.C.
21
Bodega: VALDIBELLA
Uva: 100% Cataratto
Descripción: De color amarillo pajizo, en nariz se perciben notas citricas y de flores blancas. El sabor es fresco, mineral y de buena persistencia.
Región: Sicilia
FRIULI GRAVE D.O.C.
33
Bodega: FOSSA MALA
Uva: 100% Friulano
Descripción: Amarillo pálido verdoso. Buena intensidad inicial, desprende frescura, mucha fruta blanca (manzana,pera), ligera untuosidad en su paso,con muy buena acidez, lo que lo equilibra perfectamente.
Región: Friuli Venezia Giulia
PRATOBIANCO
33
Bodega: TORRE FORNELLO
Uva: Uva: Malvasia- Sauvignon- Chadonnay
Descripción:Vino aromático intenso. En nariz destaca la fruta exótica y las flores amarillas. El paladar es aterciopelado, envolvente, placentero y de muy buena persistencia. Ideales para los quesos frescos, como nuestra riquísima burrata.
Región: Emilia Romagna
ALTO ADIGE D.O.C.
44
Bodega: HOFSTATTER
Uva: 100% Gewurztraminer
Descripción: Vino de gran atractivo, con una fuerte concentración frutal. Se proponedeun color amarillo intenso con reflejos verdosos. En nariz aparecen aromas de melocotón y albaricoque,entrelazados con notas exóticas de litchi, mango y fruta de la pasión. El sabor es fino, con buena acidez, elegante unicidad y persistencia.
Región: Trentino Alto Adige
GIALLO D’ARLES D.O.C.G.
69
Bodega: QUINTODECIMO
Uva: 100% Greco di tufo
Descripción: Reluciente y dorada tonalidad amarilla, la nariz es elegante, nosregalanotas de jazmin, duraznos blancos, melon y frutos secos. En boca es potente y fresco con notas de mermelada de membrillo y albaricoque.
Región: Campania

Vinos Rosados

ROSAMMURI
20
Bodega: RAPITALÀ
Uva: Nerello mascalese y Perricone
Descripción: El color brillante invita al sorbo rápido. En nariz el afrutado se mezcla perfectamente con una nota mineral. En boca es elegante, fresco con final untuoso y largo.
Región: Puglia
KREOS ROSATO SALENTO
20
Bodega: CASTELLO MONACI
Uva: 100% Negroamaro
Descripción: Vino rosado monovarietal. Tiene un color rosa brillante y en nariz destacan aromas florales. En boca es elegante, fresco, sabroso y mineral, reflejando mucho lo que es su entorno, y su cercania con el mar.
Región: Puglia

Nuestros Espumosos

LAMBRUSCO REGGIANO D.O.C.
16
Bodega: CA’ DEI MEDICI
Uva: 100% Lambrusco Marani
Descripción: Aromas florales y afrutados, en boca tiene un carbonico suave. Fresco, persistente y dulce.
Región: Emilia Romagna
SANGUE DI GIUDAD.O.C.
18
Bodega: CORTESOLE
Uva: Barbera-Croatina
Descripción: De color rojo rubí cercano a la picota, este espumoso tiene burbujas que le dan carácter propio, con sabores a fruta roja y un bouquet `pleno y armonico.
Región: Lombardia
PROSECCO D.O.C. TREVISO
21
Bodega: CONCA D’ORO
Uva: 100% Glera
Descripción: Aromas citricos y afrutados, en boca tiene un sabor intenso y refrescante. Un vino armonico, elegante y versátil para disfrutar en cualquier momento. El proseccoitaliano lidera la exportación mundial de vinos espumosos.
Región: Veneto
MOSCATO D’ASTI D.O.C.G.
23
Bodega: CA’ BIANCA
Uva: 100% Moscato Bianco
Descripción: Aromas delicadosde fruta blanca (manzana), flores y especias. En boca es dulce, suave, con una larga persistencia aromatica.
Región: Piemonte
FRANCIACORTA D.O.C.G.
55
Bodega: CASTELLO BONOMI
Uva: Chardonnay-Pinot Nero
Descripción: Amarillo pajizo con un “perlage” fino y persistente, la nariz poseenotas citricas, minerales, melocotón blanco y matices florales. El sorbo es fresco, pleno y de gran complejidad.
Región: Lombardia

Pequeñas Joyas

PASSITO SICILIA I.G.T.
24
Bodega: ALAGNA
Uva: 100% Zibibbo
Descripción: Vino pasificadode color amarillo dorado-viejo, brillante, limpio con reflejos ambarinos. En nariz hay un enorme peso floral y en boca es sedoso, elegante y muy sabroso. Ideal con nuestra repostería e incluso con algunos quesos frescos.
Región: Sicilia
MARSALA SUPERIORE
24
Bodega: ALAGNA
Uva: Grillo-Inzolia-Cataratto
Descripción: Vino generoso de color ambar intenso, perfume caracteristico, fino y delicado. Se criamasde un año en roble. Ideal como aperitivo y tambien a la hora del postre.
Región: Sicilia
SANT'ANTIMO
34
Bodega: CASTELLO MONACI
Uva: 60% Merlot, 40% Sangiovese
Descripción: Rojo rubí intenso que en nariz nos regala frutos rojos maduros y regaliz. En boca es de muy buena estructura con taninos sedosos y cálidos.
Región: Toscana
MARU SALENTO
20
Bodega: CASTELLO MONACI
Uva: 100% Negroamaro
Descripción: Vino de color rojo granate, presenta un aroma intenso con notas de matorral mediterraneo y eucalipto. Al sorbo resulta completo, redondo y de excelente estructura.
Región: Puglia
PILUNA SALENTO
24
Bodega: CASTELLO MONACI
Uva: 100% Primitivo
Descripción: Vino de color violeta fuerte, en nariz es potente con maticesque recuerdan las vainas de vainilla, las moras y los arandanos. En boca es complejo,tanico y con muy buena persistencia final.
Región: Puglia
ROSSO SICILIA D.O.C.
26
Bodega: VALDIBELLA
Uva: Nero d’avola-Cabermet Sauvignon
Descripción: Rojo rubi’, muy afrutado, los taninos son redondos y aterciopelados. Muy marcada resulta la fruta roja, como cereza y ciruela. Equilibrado y de buena persistencia.
Región: Sicilia
MONTEPULCIANO D’ABRUZZO D.O.C.G.
27
Bodega: MASCIARELLI
Uva: 100% Montepulciano
Descripción: Vino potente, intenso y con un profundo color rojo rubi’, en nariz el bouquetes complejo y refinado, con notas de fruta roja, violeta y toques de tabaco. El sabor es cálido y envolvente.
Región: Abruzzo
CHIANTI CLASSICO D.O.C.G.
28
Bodega: SERRISTORI
Uva: 100% Sangiovese
Descripción: Rojo rubi’ intenso, fresco, con notas de frutas rojas y vainilla. Este vino es dotado de buena estructura y de un tanino redondo, que lo rinde placentero desde el primer sorbo.
Región: Toscana
VALPOLICELLA SUPERIORE
42
Bodega: ZENATO
Uva: Corvina-Rondinella-Oseleta
Descripción: El nombre, como dice la palabra misma es debido al hecho que vulevea “repasar” sobre los hollejos del famoso hermano mayor: el AMARONE. El resultado es un vino afrutado, potente, estructurado y con una buena persistencia enboca.
Región: Veneto
BRUNELLO MONTALCINO D.O.C.G.
75
Bodega: CAPANNA
Uva: 100% Sangiovese Grosso
Descripción: Rojo rubi’ oscuro con reflejos granate, perfume etereo, de fruta roja y vainilla. En boca es armonico y de optima tanicidad. Puede salir a la venta el 1 de Enero a partir del quinto año de la vendimia.
Región: Toscana
AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO
80
Bodega: ZENATO
Uva: Corvina-Rondinella-Oseleta
Descripción: Rojo rubi’ intenso, la nariz posee notas de marasca, ciruela, pimienta negra, chocolate y tabaco. Potente al sorbo, redondo y con una persistencia muy larga en boca.
Región: Veneto
BAROLO D.O.C.G.
98
Bodega: PODERE ROCCHE DEI MANZONI
Uva: 100% Nebbiolo
Descripción: Rojo rubi’ con reflejos granate, perfume persistente, con matices de viola y cacao. El sabor es complejo, equilibrado y profundo.
Región: Piemonte
TAURASI GRANDE CERZITO
190
Bodega: QUINTODECIMO
Uva: AGLIANICO
Descripción: Joya reconocida a nivel mundial. En nariz es potente y elegante con notas de ciruela y chocolate. Es boca es carnoso y nos deja aromas de fruta muy madura, tabaco e incienso.
Región: Campania

Champagne

Mumm Brut Gran Cordón
60

Espumoso, audaz y rico, equilibra la estructura de Pinot Noir con la elegancia del Chardonnay y el afrutado de Meunier.Aroma a frutas frescas, melocotones blancos y amarillos, albaricoques. Presenta notas exóticas a lichis o piña. Un equilibrio perfecto asociado a una vinosidad redonda y amplia.

Moët Chandon Brut Imperial
70

Espumoso, vibrante intensidad de la manzana verde y los cítricos. Su sabor recuerda a la frescura de las flores blancas y la elegancia de las notas rubias de los cereales. Deliciosa suntuosidad de la fruta blanca (pera, melocotón, manzana). Final amable e intenso.

Cócteles

El OGGI USCIAMO PAZZI
Vodka, zumo de manzana y maracuyá
9
SESSO NELLA SPIAGGIA
Ron, piña, coco, Curaçao bleu y un toque de limón
10
NOTTE DI FOLLIA
Ginebra, frambuesas y hierba buena
9
FORTE E SEXY
Mezcal, vermut y prosecco
10
CAFFE E AMORE
Vodka, triple sec, espresso y Kahlúa
9
NON PENSARE AL DOMANI
Vodka, ron blanco, tequila blanco, hierba buena, lichi y sandía.
10

Postres

IL TIRAMISÚ ORIGINALE

Crema mascarpone, biscotti savoiardi, amaretto, café y cacao en polvo
6
NUTELLOTTO

Crema de mascarpone, Nutella, galleta sin gluten y un toque de pistacho
7
PANNA COTTA

Flan de leche con frutas del bosque
6
PROFITEROL

6
HELADOS ITALIANOS ARTESANALES

Consulte con su camarero los sabores disponibles
6,50

Caffè

Caffe espresso 2,55
Caffe con leche 2,60
Caffè bombon 2,80
Cappuccino 3,00